Consejo Regulador
AovE DE LUCENA
Aceite con denominación de Sabor, Calidad y Salud.
El Aceite de Oliva Virgen Extra amparado por la Denominación de Origen proviene de aceitunas recolectadas directamente del árbol en el punto óptimo de maduración, principalmente de la variedad Hojiblanca, también conocida como «Lucentina«, así como otras variedades reconocidas como Arbequina, Campanil, Chorruo, Lechín, Ocal, Picual y Tempranilla.
Nuestros olivares se ubican en Andalucía, al sur de la provincia de Córdoba, en la zona más meridional. Municipios con una larga tradición en el cultivo del olivar como Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Lucena, Montilla, Monturque, Moriles, Puente Genil y Rute son el lugar de procedencia de nuestros aceites.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Aceite de Lucena destaca por su equilibrado y sutil atributo picante y amargo. Presenta un perfil sensorial suave, con un frutado verde-maduro elegante en aroma. En nariz, se combinan notas verdes que evocan hierba fresca con matices frutales a manzana y plátano maduro. En boca, su entrada es dulce y armoniosa, culminando con un agradable toque picante y un retrogusto persistente a almendra verde.
NUESTROS ASOCIADOS
Aceites Fuente Grande S. A. «Gomeoliva»
Priego de Córdoba
Almazaras de la Subbética S.C.A.
Carcabuey
Cooperativa Agrícola La Aurora S.C.A.
Montilla
Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla S.C.A.
Montilla
Cooperativa Olivarera de Lucena S.C.A.
Lucena
Cooperativa Olivarera de San José S.C.A. «Oleollanos»
Los Llanos-Rute
Consejo Regulador
Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Araceli S.C.A.
Lucena
